Eten in een restaurant in Zaragoza betekend genieten van de Aragonese keuken. Die bestaat uit eenvoudige maar heerlijke gerechten met gebruik van verse ingrediënten. Er zijn vele restaurants die gespecialiseerd zijn in de traditionele spaanse keuken.

De basis van de gerechten in de traditionele restaurants komen rechtstreeks van het land zoals groenten, fruit en vlees. Ook heeft de Mediterrane keuken, doordat de Middellandse Zee zich nit ver weg bevindt, een invloed op de typische gerechten van deze streek.

Er wordt veel gekookt met paprikas, tomaten, courgettes, aubergines en aardappelen. Ook wordt er veel vis gegeten, vooral kabeljauw.

Wat vlees betreft wordt er van alles gegeten; lam, rund, varken, gevogelte. Waar hartige schotels mee worden bereid,

Wat bij een etentje in Zaragoza nooit ontbreekt is een goed glas wijn. Er zijn vele goede wijnen die uit de omgeving van Zaragoza komen, zowel rood als wit.

Buiten de traditionele restaurants met heerlijk spaanse gerechten vindt u er ook restaurants gespecialiseerd in een buitenlandse keuken zoals italiaans, mexicaans, aziatisch of argentijns...

Eet smakelijk tijdens uw verblijf in Zaragoza!